A comunicação é essencial na vida do ser humano, pois é o instrumento fundamental do aprendizado e a base das relações pessoais ou profissionais. O curso de Fonoaudiologia forma profissionais generalistas, com domínio dos instrumentos e métodos técnico-científicos que lhes permitem atuar nas diferentes áreas da comunicação oral e escrita, voz e audição, em atividades preventivas, de aprimoramento e reabilitação. O corpo docente utiliza equipamentos modernos para as aulas teóricas e práticas e supervisiona os estágios, que colocam os alunos em contato com a realidade de seu campo profissional. O curso dispõe de clínica especializada com equipamentos destinados à avaliação auditiva (salas com tratamento acústico, audiômetros, imitanciômetros, entre outros), salas de terapia com espelho de observação, laboratório de voz, computadores e softwares específicos para terapia fonoaudiológica.

O perfil do egresso do curso de Fonoaudiologia caracteriza- se pelo domínio dos instrumentos e métodos específicos para prevenção, avaliação, diagnóstico, orientação, terapia e aperfeiçoamento dos aspectos fonoaudiológicos envolvidos na função auditiva, periférica e central, na função vestibular, na linguagem oral e escrita, na articulação da fala, na voz, na fluência, no sistema miofuncional orofacial e cervical e na deglutição. Caracteriza-se, também, pela consciência da necessidade de constante atualização profissional, capacidade de trabalhar em equipe, interesse pela investigação científica, consciência ética da profissão e responsabilidade social.

O currículo do curso é formado por disciplinas básicas que têm por objetivo desenvolver a compreensão do processo da linguagem humana (Anatomia, Fisiologia, Física Acústica, Lingüística), disciplinas específicas da fonoaudiologia (Audiologia, Linguagem Oral e Escrita, Voz, Motricidade Oral, Otoneurologia), disciplinas que desenvolvem a capacidade de trabalhar em equipe (Otorrinolaringologia, Odontologia, Neurologia, Psicologia) e os estágios supervisionados realizados nos quatro últimos semestres do curso.

O mercado de trabalho é promissor devido à variedade de campos abrangidos pela fonoaudiologia. O trabalho fonoaudiológico nos hospitais e maternidades é de extrema importância, devido ao seu papel na diminuição do tempo de recuperação de pacientes acometidos de dificuldades de deglutição, queimaduras, distúrbios neurológicos, entre outros. A fonoaudiologia também ganhou espaço nas empresas de telemarketing e emissoras de rádio e televisão, desenvolvendo programas de aperfeiçoamento da comunicação ocupacional. O fonoaudiólogo também atua em unidades básicas de saúde, ambulatórios de especialidades, consultórios, clínicas, homecare, asilos, creches e berçários, escolas regulares e especiais, instituições de ensino superior, empresas de aparelhos auditivos e serviços de saúde ocupacional.